Pırasalı Kek Tarifi - Pırasalı Kek Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

PIRASALI KEK

Malzemeler ; 6 kişi için

3-4 tane Pırasa

2 Patates

2 Yumurta

1 Su Bardağı Yoğurt

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

1/2 demet maydanoz

4-5 kaşık beyaz peynir

2 Su Bardağı Mısır Unu

1 Paket Kabartma Tozu

Tuz ve Karabiber

Hazırlanışı;

Karıştırma kabında bir bütün yumurta ile bir yumurtanın beyazını biraz tuz serpip çırpın

Sıvı yağ ile yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin

Daha önceden yıkayıp incecik kıydığınız pırasayı, küp küp doğranmış patatesi, doğranmış maydanozu,ezilmiş peyniri, karabiber ve kabartma tozunu ilave edin

Daha sonra yavaşça mısır ununu koyarak kek kıvamında bir hamur oluşturun

Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız karışımı tepsiye boşaltın

Üzerine kalan yumurta sarısını sürün

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin

Sıcak sıcak servis yapın

Afiyet olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pırasalı Kek Tarifi - Pırasalı Kek Nasıl Yapılır PIRASALI KEK Malzemeler ; 6 kişi için 3-4 tane Pırasa 2 Patates 2 Yumurta 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 demet maydanoz 4-5 kaşık beyaz peynir 2 Su Bardağı Mısır Unu 1 Paket Kabartma Tozu Tuz ve Karabiber Hazırlanışı; Karıştırma kabında bir bütün yumurta ile bir yumurtanın beyazını biraz tuz serpip çırpın Sıvı yağ ile yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin Daha önceden yıkayıp incecik kıydığınız pırasayı, küp küp doğranmış patatesi, doğranmış maydanozu,ezilmiş peyniri, karabiber ve kabartma tozunu ilave edin Daha sonra yavaşça mısır ununu koyarak kek kıvamında bir hamur oluşturun Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız karışımı tepsiye boşaltın Üzerine kalan yumurta sarısını sürün Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin Sıcak sıcak servis yapın Afiyet olsun