Gavurdaği Salatasi, Oktay Ustadan Tarif

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

GAVURDAĞI SALATASI

4 kırmızı soğan

3 domates

4 biber

1 tutam maydonoz

1 tutam roka

1 tutam nane

1 tutam renkli kıvırcık

1 çay b

ceviz

1 çorba k

kırmızı biber püresi

nar ekşisi

zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Kırmızı soğanlar minik minik doğranarak karıştırma kabına alınır

biberler doğranır

ceviz iri kırılır

maydanoz, domates ve taze nane

doğranarak hepsi karıştırma kabına ilave edilir

dah sonra üzerine

nar ekşisi, kırmızı biber püresi ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır

hazırlanan salata roka ve renkli yeşillikle servis yapılır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gavurdaği Salatasi, Oktay Ustadan Tarif GAVURDAĞI SALATASI 4 kırmızı soğan 3 domates 4 biber 1 tutam maydonoz 1 tutam roka 1 tutam nane 1 tutam renkli kıvırcık 1 çay bceviz 1 çorba kkırmızı biber püresi nar ekşisi zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Kırmızı soğanlar minik minik doğranarak karıştırma kabına alınır biberler doğranırceviz iri kırılırmaydanoz, domates ve taze nane doğranarak hepsi karıştırma kabına ilave edilirdah sonra üzerine nar ekşisi, kırmızı biber püresi ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır hazırlanan salata roka ve renkli yeşillikle servis yapılır