Bulgurlu Yeşil Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzemeler :

2 su b

ince bulgur

Nane

Dereotu

Maydanoz

Yeşil soğan

Taze sarımsak

Kelek turşusu

Kuzu kulağı

Limon

Zeytinyağı Tuz

* karabiber

Hazırlanışı :

2 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin

Naneyi*dereotunu*m aydanozu*yeşil soğanı*taze sarımsağı ince olarak kesin

Kelek turşuyu küp olarak kesin

Tüm yeşillikleri ve bulguru karıştırın

Servis tabağına kuzu kulağını dizin

Üzerine yeşillikli bulguru ilave edin

Üzerine limon suyu nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Yeşil Salata Malzemeler : 2 su b ince bulgur Nane Dereotu Maydanoz Yeşil soğan Taze sarımsak Kelek turşusu Kuzu kulağı Limon Zeytinyağı Tuz * karabiber Hazırlanışı : 2 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirinNaneyidereotunum aydanozuyeşil soğanıtaze sarımsağı ince olarak kesinKelek turşuyu küp olarak kesin Tüm yeşillikleri ve bulguru karıştırınServis tabağına kuzu kulağını dizinÜzerine yeşillikli bulguru ilave edinÜzerine limon suyu nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip servis edin