Humus - Humus Yapilisi - Humus Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzemeler:
1 nohut konserve (540 ml), yıkanmış, kabukları soyulmuş
3 diş sarimsak, tuz ile dövulümüş
1 1/2 limon suyu
3/4 kap tahin
2 tk kimyon
100 ml su
Tuz
Uzeri icin:
2 yk ciçek yağı
1 tk kirmizi biber
Yapılışı:Bütün malzemeleri mutfak robotuna koyun ve pure yapın

Karışımı servis tabağına geçirin

üzerine çatal ile şekil verin

Kücük bir tava içinde ciçek yağını ısıtın, kırmızı biberi ilave edin

Biber köpürünce ateşten alın

Humusun üzerine dökün

Humusu meze olarak olarak kızarmış pide dilimleri ile servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Humus - Humus Yapilisi - Humus Tarifi Malzemeler: 1 nohut konserve (540 ml), yıkanmış, kabukları soyulmuş 3 diş sarimsak, tuz ile dövulümüş 1 1/2 limon suyu 3/4 kap tahin 2 tk kimyon 100 ml su Tuz Uzeri icin: 2 yk ciçek yağı 1 tk kirmizi biber Yapılışı:Bütün malzemeleri mutfak robotuna koyun ve pure yapın Karışımı servis tabağına geçirin üzerine çatal ile şekil verin Kücük bir tava içinde ciçek yağını ısıtın, kırmızı biberi ilave edin Biber köpürünce ateşten alın Humusun üzerine dökün Humusu meze olarak olarak kızarmış pide dilimleri ile servis yapın