Mantarlı Sos Tarifi - Mantarlı Sos Yapılışı - Mantarlı Sos Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Mantarlı Sos Tarifi - Mantarlı Sos Yapılışı - Mantarlı Sos Tarifi Nedir

Malzemeler :

300 gr kıyma
1 adet havuç
1 paket mantar
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet kereviz yaprağı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz

Yapılışı :

Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın

Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin

Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın

Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin

Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın

Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin

Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün

alıntıdır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Sos Tarifi - Mantarlı Sos Yapılışı - Mantarlı Sos Tarifi Nedir Mantarlı Sos Tarifi - Mantarlı Sos Yapılışı - Mantarlı Sos Tarifi Nedir Malzemeler : 300 gr kıyma 1 adet havuç 1 paket mantar 1 diş sarmısak 1 adet iri soğan 4 adet olgun domates 2-3 adet yeşil biber 1 adet kereviz yaprağı 6 çorba kaşığı zeytinyağı tuz Yapılışı : Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirinSıcak sıcak makarnanın üzerine dökün alıntıdır