Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Tarifi - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Yapılışı - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Pişirme Süresi

Malzemeler :
Kuzu kuşbaşı 500 Gr
Komili Riviera zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı
Çarliston biber 4 Adet
Sivribiber 4 Adet
Domater 3 Adet
Arpacık soğan 20 Adet
Un 1 Yemek Kaşığı
Salça 1 Yemek Kaşığı
Kekik 1 Yemek Kaşığı
Kırmızıbiber 1 Tatlı Kaşığı
Tuz - karabiber
Su 2 Su Bardağı

YAPILIŞI:
1- Kabuğu soyulmuş 2 adet domatesi küp küp doğrayınız

2-Çarliston ve sivribiberleri ayıklayıp - doğrayınız

Yapraklarını yerleştirin

3- 4 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağı bir tencerede kızdırıp etleri kavurunuz

4- Etler rengini alıp - suyunu çekince - soğanları ekleyip - pembeleşinceye kadar kavurunuz

5- Doğranmış biberleri ekleyip - sote ediniz

6- Un ve salçayı ekleyip - kokusu gidene kadar pişiriniz

7- Sıcak suyu - doğranmış domatesleri - kırmızıbiberi - kekiğinin yarısını - tuz ve karabiberi ekleyip - etler yumuşayıncaya kadar kaynatınız

8- Kalan 1 adet domatesi dilimleyiniz

9- Bir tavada 2 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağı kızdırıp - domates dilimlerini ve kekiğin kalan yarısını birlikte sote ediniz

10- Servis tabağına aldığınız kekikli soğanlı kuzu kebabını - kızarmış kekikli domatesler ile süsleyip sıcak olarak servis ediniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Tarifi - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Yapılışı - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır - Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Pişirme Süresi Malzemeler : Kuzu kuşbaşı 500 Gr Komili Riviera zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı Çarliston biber 4 Adet Sivribiber 4 Adet Domater 3 Adet Arpacık soğan 20 Adet Un 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Yemek Kaşığı Kekik 1 Yemek Kaşığı Kırmızıbiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz - karabiber Su 2 Su Bardağı YAPILIŞI: 1- Kabuğu soyulmuş 2 adet domatesi küp küp doğrayınız 2-Çarliston ve sivribiberleri ayıklayıp - doğrayınız Yapraklarını yerleştirin 3- 4 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağı bir tencerede kızdırıp etleri kavurunuz 4- Etler rengini alıp - suyunu çekince - soğanları ekleyip - pembeleşinceye kadar kavurunuz 5- Doğranmış biberleri ekleyip - sote ediniz 6- Un ve salçayı ekleyip - kokusu gidene kadar pişiriniz 7- Sıcak suyu - doğranmış domatesleri - kırmızıbiberi - kekiğinin yarısını - tuz ve karabiberi ekleyip - etler yumuşayıncaya kadar kaynatınız 8- Kalan 1 adet domatesi dilimleyiniz 9- Bir tavada 2 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağı kızdırıp - domates dilimlerini ve kekiğin kalan yarısını birlikte sote ediniz 10- Servis tabağına aldığınız kekikli soğanlı kuzu kebabını - kızarmış kekikli domatesler ile süsleyip sıcak olarak servis ediniz