İsveç Usulü Patates Salatası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

patates salatası nasıl yapılır - fesleğenli patates salatası

Kullanılacak malzeme (4 kişi için):

4 patates,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 limonun suyu,
yeteri kadar tuz
5-10 yaprak fesleğen veya nane

Yapımı:

Patatesler yıkanır ve kabuklarıyle tuzlu kaynar suya atılarak haşlanır

Sonra sudan çıkarılır, kabukları ayıklanır ve dilim dilim doğranır

Patateslerin doğranması sona erince soğumaya bırakılır

Patatesler iyice soğuyunca yeteri kadar tuz, limon suyunda eritilir

Sonra limon suyuyla zeytinyağı iyice çırpılarak karıştırılır ve patateslerin üzerinde gezdirilerek dökülür

Yıkandıktan sonra kıyılmış olan fesleğen veya nane de patateslerin üstüne serpildikten sonra servis yapılır

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İsveç Usulü Patates Salatası Tarifi Yapılışı patates salatası nasıl yapılır - fesleğenli patates salatası Kullanılacak malzeme (4 kişi için): 4 patates, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, yeteri kadar tuz 5-10 yaprak fesleğen veya nane Yapımı: Patatesler yıkanır ve kabuklarıyle tuzlu kaynar suya atılarak haşlanır Sonra sudan çıkarılır, kabukları ayıklanır ve dilim dilim doğranır Patateslerin doğranması sona erince soğumaya bırakılır Patatesler iyice soğuyunca yeteri kadar tuz, limon suyunda eritilir Sonra limon suyuyla zeytinyağı iyice çırpılarak karıştırılır ve patateslerin üzerinde gezdirilerek dökülür Yıkandıktan sonra kıyılmış olan fesleğen veya nane de patateslerin üstüne serpildikten sonra servis yapılır alıntı