Kulaklı Mercimek Çorbası

yeşil mercimek
· 1 kase kesme hamur
· yarım kg yoğurt
· 3 çorba k un
· su, tuz
Üzeri için:
· 1 soğan
· 2 çorba k tereyağı
· taze nane

HazırLanışı :

Tencereye sıcak suyu ekleyinÜzerine kesme hamur,sıvıyağ ve tuz ekleyerek kesme hamuru pişirinÜzerine 1 su bardağı yeşil mercimeği ilave edinTerbiyesi için yoğurdu karıştırma kabına alınÜzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edinÜzerine su ekleyip karıştırınTenceredeki sıcak sudan 2 yada 3 kepçe yoğurt kabına aktarın
Terbiyeeyi tencereye ekleyinÇorbanın sokaracı için tavaya tereyağını ilave edin
Tereyağı eritikten sonra üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip soteleyinServis tabağına çorbayı aktarın
Üzerine sokaracı ilave ederek servis edinTaze nane ekleyin