Maydanoz Çorbası

Malzemeler:

• 1 bağ maydanoz
• 2 çorba kaşığı un (silme)
• 4-5 bardak su
• 1/2 su bardağı süt (veya 2 çorkaşkrema)
• Tuz, karabiber

Yapılışı:
Maydanozu yıkayıp irice doğrayın ve su ile ocağa koyup kaynatın Maydanoz yumuşayınca blendırda ezin Çırpma teli ile karıştırarak unu ilave edin Devamlı karıştırarak kaynatın Un kokusu gidip pişince içine sütü katın Tuz ve karabiberle tatlandırın Kaselere boşalttığınızda içine kızarmış ekmek katarak servise sunun