Yalnız Mesajı Göster

Tandır Çorbası Tarifi

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tandır Çorbası Tarifi



5 kişilik
2 adet patates
1 kahve fincanı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı nane
4 su bardağı su
Tuz

Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın Çok az su ile haşlayarak, ezin Soğanı rendeleyip, 1 çorba kaşığı tereyağında kavurun Suyu ilave ederek, kaynatın Kaynayınca haşlanmış nohut, bulgur ve ezilmiş patatesleri ilave ederek, kısık ateşte 20 dakika pişirin Nane ve salçayı ayrı bir tavada 1 kaşık tereyağında soteleyin Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla