Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi - Sütlü Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır -Tarfi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi

k zeytinyagi
*
1/2 ck kisnis
*
1/2 ck kimyon
*
1/2 ck paprika
*
50 g rendelenmis kasar peyniri
*
Biraz tuz, karabiber
*
Bir kac dal taze kekik

Yapilisi:

1
Teflon bir tavaya yagi alip kizdirin, sogani ekleyip seffaflasincaya kadar soteleyin Patates ve karnibahari tencereye ekleyip bir kac dakika daha kavurmaya devam edin
2
Tavuk bulyonu suda cozdurup tencereye ekleyin Baharatlari ve sutu de tencereye ekledikten sonra atesi yukseltip kaynamaya birakin Corba kaynamaya baslayinca altini kisin ve tum sebzeler yumusayincaya kadar (~30 dk) pisirin
3
Sebzeler pistikten sonra corbayi puruzsuz olana kadar blendirdan gecirin Eger corbaniz cok kati olursa biraz daha su ekleyerek kivami yakalayabilirsiniz
4
Kasar peyniri ve kekik dallari ile susleyip sicak sicak servis yapin Afiyet olsun!

Dilerseniz tavuk bulyon yerine gercek tavuk suyu kullanabilirsiniz, su miktarini ona gore ayarlamaniz yeterli!

7-8 kisilik

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi - Sütlü Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır -Tarfi Nedir Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi k zeytinyagi * 1/2 ck kisnis * 1/2 ck kimyon * 1/2 ck paprika * 50 g rendelenmis kasar peyniri * Biraz tuz, karabiber * Bir kac dal taze kekik Yapilisi: 1 Teflon bir tavaya yagi alip kizdirin, sogani ekleyip seffaflasincaya kadar soteleyin Patates ve karnibahari tencereye ekleyip bir kac dakika daha kavurmaya devam edin 2 Tavuk bulyonu suda cozdurup tencereye ekleyin Baharatlari ve sutu de tencereye ekledikten sonra atesi yukseltip kaynamaya birakin Corba kaynamaya baslayinca altini kisin ve tum sebzeler yumusayincaya kadar (~30 dk) pisirin 3 Sebzeler pistikten sonra corbayi puruzsuz olana kadar blendirdan gecirin Eger corbaniz cok kati olursa biraz daha su ekleyerek kivami yakalayabilirsiniz 4 Kasar peyniri ve kekik dallari ile susleyip sicak sicak servis yapin Afiyet olsun! Dilerseniz tavuk bulyon yerine gercek tavuk suyu kullanabilirsiniz, su miktarini ona gore ayarlamaniz yeterli! 7-8 kisilik