Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Resimli Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Karnabaharı 2-3cmlik parçalara bölün

Büyükçe bir fırın tepsisine karnabaharları, soğan ve sarımsakları koyun

Üzerlerine zeytinyağını gezdirip hepsinin yağlanmasını sağlayacak şekilde karıştırın

[*]Fırında yarım saat, karnabaharlar kızarana kadar, pişirin

Üstlerinin rengi değiştikçe 10-15 dakikada bir altüst edin

[*]Piştiklerinde tepsideki tüm malzemeyi tencereye alın

Üzerine tavuk suyunu ekleyin

Bir de defne yaprağı koyun

Karnabaharlar güzelce yumuşayana kadar pişirin

[*]Defne yaprağını çıkartıp çorbayı blendırdan geçirin

Tekrar ocağa alıp istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar süt ekleyin

10 dakika daha pişirip tuzunu ekleyin

Afiyet Olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Resimli Tarifi Karnabaharı 2-3cmlik parçalara bölün Büyükçe bir fırın tepsisine karnabaharları, soğan ve sarımsakları koyun Üzerlerine zeytinyağını gezdirip hepsinin yağlanmasını sağlayacak şekilde karıştırın[]Fırında yarım saat, karnabaharlar kızarana kadar, pişirin Üstlerinin rengi değiştikçe 10-15 dakikada bir altüst edin[]Piştiklerinde tepsideki tüm malzemeyi tencereye alın Üzerine tavuk suyunu ekleyin Bir de defne yaprağı koyun Karnabaharlar güzelce yumuşayana kadar pişirin[*]Defne yaprağını çıkartıp çorbayı blendırdan geçirin Tekrar ocağa alıp istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar süt ekleyin 10 dakika daha pişirip tuzunu ekleyin Afiyet Olsun