Çorba Çeşitleri Her Türlü

Çorba çeşitleri -Çorbalar-Yemek tarifleri


Malzemeler


Mutfak

Zorluk 2

Süre 40 dk

Kaç Kişilik 7



1 Adet haşlanmış havuç

1 Adet patates

2 Çorba kaşığı bezelye

4-5 Adet mantar

1 Adet soğan

3-4 Diş sarımsak

2 Çorba kaşığı kıyma

1 Adet et suyu tableti

2 Çorba kaşığı tel şehriye

1 Adet yumurta sarısı

1 Adet limonun suyu

1 Çorba kaşığı margarin

Kıyılmış maydanoz

Tuz, kırmızı pulbiber

5 Su bardağı su


Hazırlanışı


Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun

Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin

Etsuyu tabletini ilave edin

5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun

Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin

Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin

Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın

Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın