Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Brokoli Çorbasının Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Brokoli Çorbasının Yapılışı

Malzemeler:

250-300 gr brokoli
1 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su

Yapılışı:

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir

Un eklenir, biraz kavrulur

Üzerine parçalara ayrılmış brokoli ve 5 su bardağı sıcak su eklenir

Brokoli yumuşayana kadar pişirilir

Sonra blenderden geçirilir

Yoğurt, 1 su bardağı su ve tuz iyice çırpılır ve çorbaya katılır

Bir taşım daha pişirilir

alıntıdır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Brokoli Çorbasının Yapılışı Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Brokoli Çorbasının Yapılışı Malzemeler: 250-300 gr brokoli 1 su bardağı yoğurt 1 adet soğan 2 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı su Yapılışı: İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir Un eklenir, biraz kavrulur Üzerine parçalara ayrılmış brokoli ve 5 su bardağı sıcak su eklenir Brokoli yumuşayana kadar pişirilir Sonra blenderden geçirilir Yoğurt, 1 su bardağı su ve tuz iyice çırpılır ve çorbaya katılır Bir taşım daha pişirilir alıntıdır