Kölükaşı Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kölükaşı Çorba Tarifi - Kölükaşı Çorbasının Yapılışı - Kölükaşı Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

* 1 su bardağı kırmızı mercimek

* 1/2 su bardağı bulgur

* 1 soğan

* 2,5 kahve fincanı margarin

* 4 su bardağı su

* 1 tatlı kaşığı pul biber

* Tuz

Yapılışı:

Yıkanmış mercimeğimizi bir tencerede tuz ve su ile pişiriyoruz

Bulguru ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz

Soğanı yemeklik doğrayıp, küçük bir tavada yağı eritiyoruz

Soğanı kavurup, pulbiberi ekliyoruz

1-2 dakika daha kavurup ateşten alıyoruz

Kölükaşına ekleyip karıştırıyoruz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kölükaşı Çorbası Tarifi Yapılışı Kölükaşı Çorba Tarifi - Kölükaşı Çorbasının Yapılışı - Kölükaşı Çorbası Nasıl Yapılır Malzemeler * 1 su bardağı kırmızı mercimek * 1/2 su bardağı bulgur * 1 soğan * 2,5 kahve fincanı margarin * 4 su bardağı su * 1 tatlı kaşığı pul biber * Tuz Yapılışı: Yıkanmış mercimeğimizi bir tencerede tuz ve su ile pişiriyoruz Bulguru ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz Soğanı yemeklik doğrayıp, küçük bir tavada yağı eritiyoruz Soğanı kavurup, pulbiberi ekliyoruz 1-2 dakika daha kavurup ateşten alıyoruz Kölükaşına ekleyip karıştırıyoruz