Turşulu Kefal Çorbası Tarifi - Turşulu Kefal Çorbası Yapılışı - Çorba Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Turşulu Kefal Çorbası

MALZEMELER:

3 adet iri kefal balığı
250 gram karışık turşu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 limon
1 kaşık nişasta
Maydanoz

TARİFİ:

Balıkları ayıklayın ve az tuzlu suda 15 dakika haşlayın

Etleri ayıklayın ve ulak ufak doğrayın

Ayrı bir kapta turşuları ince ince doğrayarak yağda kavurun ve balık suyuna ilave edin

Etleri de kattıktan sonra nişastayı soğuk suyla eritip limonla beraber karıştırın

Bir taşım kaynatın

Maydanozu da doğrayın ve sıcak servis yapın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Turşulu Kefal Çorbası Tarifi - Turşulu Kefal Çorbası Yapılışı - Çorba Tarifleri Turşulu Kefal Çorbası MALZEMELER: 3 adet iri kefal balığı 250 gram karışık turşu 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 limon 1 kaşık nişasta Maydanoz TARİFİ: Balıkları ayıklayın ve az tuzlu suda 15 dakika haşlayın Etleri ayıklayın ve ulak ufak doğrayın Ayrı bir kapta turşuları ince ince doğrayarak yağda kavurun ve balık suyuna ilave edin Etleri de kattıktan sonra nişastayı soğuk suyla eritip limonla beraber karıştırın Bir taşım kaynatın Maydanozu da doğrayın ve sıcak servis yapın alıntı