Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi - Naneli Patlıcan Çorbası Yapılışı - Naneli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Naneli Patlıcan Çorbası Pişirme Süresi

MALZEMELER
1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu
100 gram doğranmış soğan
15 gram doğranmış sarımsak
100 gramzeytinyağı
200 gram patates
Tuz, karabiber

Nane püresi için:
100 gram nane,
50 gram yağ

YAPILIŞ TARİFİ
Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika
kavrulur

Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir

Tuz ve karabiberi
eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir

Ardından nane püresi ilave
edilip servis edilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi - Naneli Patlıcan Çorbası Yapılışı - Naneli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Naneli Patlıcan Çorbası Pişirme Süresi MALZEMELER 1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu 100 gram doğranmış soğan 15 gram doğranmış sarımsak 100 gramzeytinyağı 200 gram patates Tuz, karabiber Nane püresi için: 100 gram nane, 50 gram yağ YAPILIŞ TARİFİ Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika kavrulur Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir Tuz ve karabiberi eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir Ardından nane püresi ilave edilip servis edilir