Lahana Kökü Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Lahana Kökü Çorbası Tarifi - Lahana Kökü Çorbasının Yapılışı - Lahana Kökü Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

1 adet kuru soğan
5 yaprak beyaz lahana
Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Çok az sıvıyağ

Hazırlanışı

Soğanları küp küp doğrayın

Tencereye çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın

Soğanları ekleyip kavurun

Salçasını ilave edip kavurmaya devam edin

1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin

Mercimeği biraz haşlayıp süzün

Tencereye bulgur, mercimeği ekleyin

Lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin

Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lahana Kökü Çorbası Tarifi Yapılışı Lahana Kökü Çorbası Tarifi - Lahana Kökü Çorbasının Yapılışı - Lahana Kökü Çorbası Nasıl Yapılır Malzemeler 1 adet kuru soğan 5 yaprak beyaz lahana Yarım su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı pilavlık bulgur Yarım yemek kaşığı domates salçası Çok az sıvıyağ Hazırlanışı Soğanları küp küp doğrayın Tencereye çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın Soğanları ekleyip kavurun Salçasını ilave edip kavurmaya devam edin 1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin Mercimeği biraz haşlayıp süzün Tencereye bulgur, mercimeği ekleyin Lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin