Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, tam bir enerji deposu olan bu çorbayı çok seveceksiniz

Malzemeler:
1 patates
2 çorba k

bulgur
1 çorba k

tereyağı
2 çorba k

un
1 tatlı k

biber salçası
1 çorba k

domates salçası
1 soğan
2 diş sarımsak
et suyu
tuz
rehyan

Hazırlanışı:

Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun

Biraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin

Ardından salçalarını da ekleyin

Kavrulma tamamlanınca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın

Diğer tarafta patatesleri oldukça minik küp doğrayarak haşlamaya başlayın

Bir süre haşlandıktan sonra üzerine bulguru da ekleyin

Yarı kıvamda pişince kaynayan çorbaya ekleyerek pişirmeye devam edin

En son ocaktan almaya
yakın reyhanı da ekleyip bir taşım daha kaynatın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, tam bir enerji deposu olan bu çorbayı çok seveceksiniz Malzemeler: 1 patates 2 çorba kbulgur 1 çorba ktereyağı 2 çorba k un 1 tatlı kbiber salçası 1 çorba kdomates salçası 1 soğan 2 diş sarımsak et suyu tuz rehyan Hazırlanışı: Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun Biraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin Ardından salçalarını da ekleyin Kavrulma tamamlanınca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın Diğer tarafta patatesleri oldukça minik küp doğrayarak haşlamaya başlayın Bir süre haşlandıktan sonra üzerine bulguru da ekleyin Yarı kıvamda pişince kaynayan çorbaya ekleyerek pişirmeye devam edin En son ocaktan almaya yakın reyhanı da ekleyip bir taşım daha kaynatın