İskandinav Usulü Sıcak Şarap Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

İskandinav Usulü Sıcak Şarap Tarifi
İskandinav Usulü Sıcak Şarap Yapılışı
İskandinav Usulü Sıcak Şarap Malzemeleri

skandinav Usulü Sıcak Şarap

Malzemeler :

1 şişe dömisek (yarı tatlı) kırmızı şarap, (Sek şarap da olabilir, o halde biraz şeker eklemelisiniz)
2-3 yemek kaşığı şeker
300 gram kuru üzüm
50 gram soyulmuş badem
200 gram kuru incir
35 cl

Kanyak
Biraz karanfil, bir çubuk tarçın

Hazırlanışı : Nefis bir kış içeceği, kupalarla ya da kulplu kalın fincanlarla yudumlanır

Aslında sıcak şarap için en ideal bardak bulabilirseniz toprak kuplardır

2-3 yemek kaşığı toz şeker kabın dibinde ısıtılarak karamel haline getirilir

Şekerler kahverengileşince ocağın ateşi kısılır, şarap, badem, kuru üzüm, incir ilave edilir

Şarap kaynayıncaya kadar karıştırılır

Bu arada tarçın ve karanfiller eklenir

Biraz daha kaynatılır, kanyak eklenip, servis edilir

Alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İskandinav Usulü Sıcak Şarap Tarifi Yapılışı İskandinav Usulü Sıcak Şarap Tarifi İskandinav Usulü Sıcak Şarap Yapılışı İskandinav Usulü Sıcak Şarap Malzemeleri skandinav Usulü Sıcak Şarap Malzemeler : 1 şişe dömisek (yarı tatlı) kırmızı şarap, (Sek şarap da olabilir, o halde biraz şeker eklemelisiniz) 2-3 yemek kaşığı şeker 300 gram kuru üzüm 50 gram soyulmuş badem 200 gram kuru incir 35 cl Kanyak Biraz karanfil, bir çubuk tarçın Hazırlanışı : Nefis bir kış içeceği, kupalarla ya da kulplu kalın fincanlarla yudumlanır Aslında sıcak şarap için en ideal bardak bulabilirseniz toprak kuplardır 2-3 yemek kaşığı toz şeker kabın dibinde ısıtılarak karamel haline getirilir Şekerler kahverengileşince ocağın ateşi kısılır, şarap, badem, kuru üzüm, incir ilave edilir Şarap kaynayıncaya kadar karıştırılır Bu arada tarçın ve karanfiller eklenir Biraz daha kaynatılır, kanyak eklenip, servis edilir Alıntı