Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi - Dövmeli Alaca Çorbası Nasıl Yapılır - Dövmeli Alaca Çorbası Malzemeleri

Malzemeler - 1 Su bardağı Aşurelik Buğday
- 1 Yemek kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Kurutulmuş Biber
- 1 Çay bardağı Nohut
- 1 Yemek kaşığı Tarhun
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Yarım Su bardağı Yeşil Mercimek
- Kararında Karabiber, Sıcak Su, Tuz Hazırlanışı Nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatın

Ertesi gün suyunu döküp üzerini geçecek kadar yeni su ilavesi ile haşlayın

Nohut yumuşayınca yıkadığınız mercimeği tencereye ekleyin

Bakliyatlar pişince halka şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin

Çorbanın pişmesine yakın tuz, karabiber, haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş biberleri de ilave edin

Sos tenceresine tereyağını ilave edip üzerine kırmızı toz biber ve tarhunu ekleyin

1-2 dakika sonra ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın

1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi Yapılışı Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi - Dövmeli Alaca Çorbası Nasıl Yapılır - Dövmeli Alaca Çorbası Malzemeleri Malzemeler - 1 Su bardağı Aşurelik Buğday - 1 Yemek kaşığı Kırmızı Toz Biber - 2 Adet Kuru Soğan - 2 Adet Kurutulmuş Biber - 1 Çay bardağı Nohut - 1 Yemek kaşığı Tarhun - 2 Yemek kaşığı Tereyağı - Yarım Su bardağı Yeşil Mercimek - Kararında Karabiber, Sıcak Su, Tuz Hazırlanışı Nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatın Ertesi gün suyunu döküp üzerini geçecek kadar yeni su ilavesi ile haşlayın Nohut yumuşayınca yıkadığınız mercimeği tencereye ekleyin Bakliyatlar pişince halka şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin Çorbanın pişmesine yakın tuz, karabiber, haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş biberleri de ilave edin Sos tenceresine tereyağını ilave edip üzerine kırmızı toz biber ve tarhunu ekleyin 1-2 dakika sonra ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın 1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak servis yapın