Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Sebze Çorbası Yapılışı - Yoğurtlu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Sebze Çorbası Malzemeleri

1 demet ıspanak
1 demet taze soğan
1 adet kereviz 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı et suyu
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 diş sarımsak
2-3 dal taze nane
Karabiber
Pul biber

Ispanak yapraklarını yıkayıp doğrayın

Kerevizi soyup rendeleyin

Taze soğanların yeşil sap kısımlarını doğrayıp bir tencerede sıvıyağla bir kaç dakika kavurun

Kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin

Doğranmış ıspanağı ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine et suyunu ve tuzunu ilave edip pişmeye bırakın

Un, yoğurt ve yumurtayı bir kapın içinde el blendırı ile ezerek karıştırın

Nane yapraklarıyla 1 diş sarımsağı doğrayıcıda kıyıp yoğurtlu karışıma ekleyin

Yoğurtul terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın

Karabiber serpip bir taşım kaynattıktan sonra el blendırı ile ezerek süzme çorba kıvamına getirin

Bir taşım daha kaynatın

Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Sebze Çorbası Yapılışı - Yoğurtlu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Sebze Çorbası Malzemeleri 1 demet ıspanak 1 demet taze soğan 1 adet kereviz 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı et suyu 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta 1 diş sarımsak 2-3 dal taze nane Karabiber Pul biber Ispanak yapraklarını yıkayıp doğrayın Kerevizi soyup rendeleyin Taze soğanların yeşil sap kısımlarını doğrayıp bir tencerede sıvıyağla bir kaç dakika kavurun Kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin Doğranmış ıspanağı ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine et suyunu ve tuzunu ilave edip pişmeye bırakın Un, yoğurt ve yumurtayı bir kapın içinde el blendırı ile ezerek karıştırın Nane yapraklarıyla 1 diş sarımsağı doğrayıcıda kıyıp yoğurtlu karışıma ekleyin Yoğurtul terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın Karabiber serpip bir taşım kaynattıktan sonra el blendırı ile ezerek süzme çorba kıvamına getirin Bir taşım daha kaynatın Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın