Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi - Mercimekli Sebze Çorbası Yapılışı - Mercimekli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır - Mercimekli Sebze Çorbası Malzemeleri

Malzeme
- Yarım su bardağı yeşil mercimek (1 su bardağı haşlanmış)
- Yarım su bardağı barbunya fasulyesi (1 su bardağı haşlanmış)
- 3 yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 8 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Kuru soğanı piyazlık doğrayın

Kabakların kabuklarını kazıyıp, ince ince doğrayın

Havucun kabuğunu kazıyıp, halka halka doğrayın

Sarımsakları kıyın

Yeşil mercimeği ve barbunya fasulyesini bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile haşlayın

Haşlarken tuz kullanmayın

Derin bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun

Soğanlar renk alınca içine doğranmış havuçları, ilave edip, kavurun

Havuçlardan sonra doğranmış kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin

Daha sonra içine haşlanmış barbunya ve mercimeği ilave edip, kavurun

En son olarak içine kırmızı pul biberi, kuru naneyi, tuz ve karabiberi ve et suyunu ilave edip, karıştırın

Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıp, servis tabağına alıp, çorbayı sıcak olarak servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi - Mercimekli Sebze Çorbası Yapılışı - Mercimekli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır - Mercimekli Sebze Çorbası Malzemeleri Malzeme - Yarım su bardağı yeşil mercimek (1 su bardağı haşlanmış) - Yarım su bardağı barbunya fasulyesi (1 su bardağı haşlanmış) - 3 yemek kaşığı Sana Kase - 1 adet kuru soğan - 2 adet kabak - 1 adet havuç - 3 diş sarımsak - 8 su bardağı et suyu - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - 1 tatlı kaşığı kuru nane - Tuz ve karabiber Hazırlanışı Kuru soğanı piyazlık doğrayın Kabakların kabuklarını kazıyıp, ince ince doğrayın Havucun kabuğunu kazıyıp, halka halka doğrayın Sarımsakları kıyın Yeşil mercimeği ve barbunya fasulyesini bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile haşlayın Haşlarken tuz kullanmayın Derin bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun Soğanlar renk alınca içine doğranmış havuçları, ilave edip, kavurun Havuçlardan sonra doğranmış kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin Daha sonra içine haşlanmış barbunya ve mercimeği ilave edip, kavurun En son olarak içine kırmızı pul biberi, kuru naneyi, tuz ve karabiberi ve et suyunu ilave edip, karıştırın Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıp, servis tabağına alıp, çorbayı sıcak olarak servis edin