Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Malzemeleri

Malzemeler - 4 Su bardağı Et Suyu
- 1 Su bardağı Kuru Bakla
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek kaşığı Un
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 4 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, TuzÜzeri İçin - 1 Tutam Dere Otu
- 2 Tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı Kuru baklayı düdüklü tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin

1 saat pişirip ocaktan alın

Ilındıktan sonra suyuyla beraber el blender'ından geçirip pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayın

Soğanı rendeleyin

Tencereye zeytinyağı, soğan ve unu alın

Un açık kahverengi renk alıncaya ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurup ocaktan alın

Diğer yanda yoğurt ve 4 su bardağı et suyunu bir kapta çırpıp tuz ilave edin

Kavrulmuş un ve soğanın üzerine robottan geçirilmiş kuru baklayı ekleyip karıştırın

Et suyuyla çırpılmış yoğurdu da ekleyip tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın

Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın

Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp toz biberi ekleyin ve kızdırın

Dereotunu ince kıyın

Çorbayı kaselere alıp üzerine dereotu serpiştirin ve zeytinyağında kızdırdığınız toz biberi gezdirerek sıcak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Malzemeleri Malzemeler - 4 Su bardağı Et Suyu - 1 Su bardağı Kuru Bakla - 1 Adet Kuru Soğan - 1 Yemek kaşığı Un - 1 Su bardağı Yoğurt - 4 Yemek kaşığı Zeytinyağı - Kararında Karabiber, TuzÜzeri İçin - 1 Tutam Dere Otu - 2 Tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber - 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı Hazırlanışı Kuru baklayı düdüklü tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin 1 saat pişirip ocaktan alın Ilındıktan sonra suyuyla beraber el blender'ından geçirip pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayın Soğanı rendeleyin Tencereye zeytinyağı, soğan ve unu alın Un açık kahverengi renk alıncaya ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurup ocaktan alın Diğer yanda yoğurt ve 4 su bardağı et suyunu bir kapta çırpıp tuz ilave edin Kavrulmuş un ve soğanın üzerine robottan geçirilmiş kuru baklayı ekleyip karıştırın Et suyuyla çırpılmış yoğurdu da ekleyip tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp toz biberi ekleyin ve kızdırın Dereotunu ince kıyın Çorbayı kaselere alıp üzerine dereotu serpiştirin ve zeytinyağında kızdırdığınız toz biberi gezdirerek sıcak servis yapın