Keklik Kızartması Tarifi - Keklik Kızartması Nasıl Yapılır ?

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

KEKLİK KIZARTMASI

Malzemeler

5 Keklik
Tuz, biber
1 Fincan sade yağ
2 Su bardağı kestane püresi

Yapılışı

Temizlenmiş kekliklerin inciklerini karınlarına sokunuz

Tuz ve biberleyiniz, dibi yağlı tepsiye koyunuz

Üzerine bir kâğıt örtüp orta ateşte bir fırında kendi suyu ile ıslata ıslata kızartınız

Tabağa aldığınız zaman kenarına kestane püresi koyunuz

Suyunu da süzünüz, üzerine gezdiriniz

Afiyet Olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Keklik Kızartması Tarifi - Keklik Kızartması Nasıl Yapılır ? KEKLİK KIZARTMASI Malzemeler 5 Keklik Tuz, biber 1 Fincan sade yağ 2 Su bardağı kestane püresi Yapılışı Temizlenmiş kekliklerin inciklerini karınlarına sokunuz Tuz ve biberleyiniz, dibi yağlı tepsiye koyunuz Üzerine bir kâğıt örtüp orta ateşte bir fırında kendi suyu ile ıslata ıslata kızartınız Tabağa aldığınız zaman kenarına kestane püresi koyunuz Suyunu da süzünüz, üzerine gezdiriniz Afiyet Olsun