Mangır Köftesi Resimli Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Mangır Köftesi Tarifi - Mangır Köftesi Nasıl Yapılır - Mangır Köftesinin Yapılışı

Minik toplar yapıyoruz (elimizi her yuvarlak yapışımızda ıslatırsak elimize yapışmaz)

Tencereye su koyup kaynatıyoruz içine minik köftelerimizi atıp en az 15 dakika haşlıyoruz

Onlar haşlanırken tavamıza yağ, soğan, sarımsak, biber, domates salçası baharat sırasıyla atıp kavuruyoruz

Haşlanan köftelerimizi süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine yoğurdumuzu döküyoruz ve kavurmuş olduğumuz sosumuzu yoğurdun üzerine ekliyoruz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mangır Köftesi Resimli Tarifi Yapılışı Mangır Köftesi Tarifi - Mangır Köftesi Nasıl Yapılır - Mangır Köftesinin Yapılışı Minik toplar yapıyoruz (elimizi her yuvarlak yapışımızda ıslatırsak elimize yapışmaz) Tencereye su koyup kaynatıyoruz içine minik köftelerimizi atıp en az 15 dakika haşlıyoruz Onlar haşlanırken tavamıza yağ, soğan, sarımsak, biber, domates salçası baharat sırasıyla atıp kavuruyoruz Haşlanan köftelerimizi süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine yoğurdumuzu döküyoruz ve kavurmuş olduğumuz sosumuzu yoğurdun üzerine ekliyoruz