Ratatuylu İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

İnegöl Köftesi - İnegöl Köffte Nasıl Yapılır - Sebzeli İnegöl Köfte

Malzemeler

1 paket hindi inegöl köfte
Ratatuy ( sebze türlü için ):
4 çr kş zeytinyağı
1 adet kabak
1 adet havuç
100 g iç bezelye
100 g mısır
200 g domates sosu
300 g patates püresi ( servisi için )

Hazırlanışı

Köfteleri tavada veya fırında ısıtın

Ratatuyu hazırlamak için; sebzeleri minik küp doğrayın ve sırası ile soteleyin

Domates sosu ilave ederek 5 dakika kaynatarak pişirin

Tuz ve karabiber ile zezzetlendirin

Tabağa patates püresini koyun

Üzerine bir çember yerleştirin ve köfteleri içine sıralayın

Köftelerin kalan boşluğuna hazırladığınız ratatuyu doldurun

Çemberi köfteden çıkarın ve taze soğan sapı ile bağlayarak servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ratatuylu İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı İnegöl Köftesi - İnegöl Köffte Nasıl Yapılır - Sebzeli İnegöl Köfte Malzemeler 1 paket hindi inegöl köfte Ratatuy ( sebze türlü için ): 4 çr kş zeytinyağı 1 adet kabak 1 adet havuç 100 g iç bezelye 100 g mısır 200 g domates sosu 300 g patates püresi ( servisi için ) Hazırlanışı Köfteleri tavada veya fırında ısıtın Ratatuyu hazırlamak için; sebzeleri minik küp doğrayın ve sırası ile soteleyin Domates sosu ilave ederek 5 dakika kaynatarak pişirin Tuz ve karabiber ile zezzetlendirin Tabağa patates püresini koyun Üzerine bir çember yerleştirin ve köfteleri içine sıralayın Köftelerin kalan boşluğuna hazırladığınız ratatuyu doldurun Çemberi köfteden çıkarın ve taze soğan sapı ile bağlayarak servis edin