Kovboy Biftek Tarifi Yapılışı

Kovboy Biftek Tarifi - Kovboy Biftek Yapılışı - Kovboy Biftek Nasıl Yapılır - Kovboy Biftek Malzemeleri



4-5 parça biftek
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet dolma biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı su
1 avuç rende kaşar

1 çorba kaşığı yağ teflon tavaya konur Bifteklerin iki yüzü kızartılır Başka tencereye 2 çorba kaşığı yağ konur, ince kıyılmış soğan pembeleştirlir Üzerine kızaran biftekler yerleştirilir 1 çay bardağı sıcak su eklenir Kapak kapatılır, 10-15 dakika pişirilir Sonra kibrit çöpü şeklinde doğranmış biberler katılır Tuz serpilir, yarım çay bardağı su eklenir Tekrar kapak kapatılır, 40 dakika kadar pişirlir Ateşten alınır, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir