Meksika Usulü Biftek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir - Combo Fajita

Malzemeler:

1 ilim tavuk biftek

1 dilim dana biftek

1 adet dolma biber

1 adet kırmızı biber

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber

2 çorba kaşığı sirke

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı tuz

Servis için:

Tortilla

Yapılışı:

Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir

Sonra çubuk şeklinde doğranır

Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış biberler, soğan ve sarımsak bırakılır

Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir

Birkaç dakika daha kavrulur

Sonra toz biber, tuz ve biftekler eklenir

10 dakika daha pişirilir

Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Meksika Usulü Biftek Tarifi Yapılışı Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir - Combo Fajita Malzemeler: 1 ilim tavuk biftek 1 dilim dana biftek 1 adet dolma biber 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber 2 çorba kaşığı sirke 4 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım tatlı kaşığı tuz Servis için: Tortilla Yapılışı: Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir Sonra çubuk şeklinde doğranır Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış biberler, soğan ve sarımsak bırakılır Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir Birkaç dakika daha kavrulur Sonra toz biber, tuz ve biftekler eklenir 10 dakika daha pişirilir Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur alıntı