Hardal Soslu Kuzu Pirzolası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

kuzu pirzolası nasıl yapılır - hardal soslu pirzola tarifi - Fransız usulü pirzola

MALZEMELER

4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası
Tuz ve karabiber
Taze maydanoz, süslemek için
Hardal sosu için:
1 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 diş sarmısak, ezilmiş
2 çay kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞ TARİFİ

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin

Hardal sosunu hazırlayın

Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve
sarımsağı çırparak karıştırın

Yağı azar azar damlatarak ekleyin

Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin

Fırını 190C'ye ısıtın

Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek
pişirin

Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hardal Soslu Kuzu Pirzolası Tarifi Yapılışı kuzu pirzolası nasıl yapılır - hardal soslu pirzola tarifi - Fransız usulü pirzola MALZEMELER 4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası Tuz ve karabiber Taze maydanoz, süslemek için Hardal sosu için: 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı soya sosu 1 diş sarmısak, ezilmiş 2 çay kaşığı zeytinyağı YAPILIŞ TARİFİ Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin Hardal sosunu hazırlayın Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve sarımsağı çırparak karıştırın Yağı azar azar damlatarak ekleyin Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin Fırını 190C'ye ısıtın Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek pişirin Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın alıntı