Kabaklı Tavuk Köfte Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kabaklı Tavuk Köfte Tarifi - Kabaklı Tavuk Köfte Yapılışı - Tavuk Köfte Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları

Malzemeler:
500 gr tavuk kıyması
4 adet kabak
1 adet ince kıyılmış soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
1/2 bağ maydanoz
1 adet domates
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
4 adet çeri domates
2 dal dereotu

Hazırlanışı:
Bir tepside tavuk kıyması, ince kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz yoğrulur

Tuz, karabiber, köri, pul biber atılıp 20 dakika dinlendirilir

Kabaklar diklemesine dilimlenir ve tepsiye dizilir

Kabak diliminin üzerine ince bir tabaka tavuk kıyması koyularak bir kat daha kabak dilimi dizilir

Aynı işlem bir kez daha yapıldıktan sonra dilimlenmiş domatesler kabakların üzerine dizilerek fırına verilir

180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirildikten sonra çeri domates ve dereotu ile servis edilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabaklı Tavuk Köfte Tarifi Yapılışı Kabaklı Tavuk Köfte Tarifi - Kabaklı Tavuk Köfte Yapılışı - Tavuk Köfte Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları Malzemeler: 500 gr tavuk kıyması 4 adet kabak 1 adet ince kıyılmış soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı köri 1/2 bağ maydanoz 1 adet domates 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber 4 adet çeri domates 2 dal dereotu Hazırlanışı: Bir tepside tavuk kıyması, ince kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz yoğrulur Tuz, karabiber, köri, pul biber atılıp 20 dakika dinlendirilir Kabaklar diklemesine dilimlenir ve tepsiye dizilir Kabak diliminin üzerine ince bir tabaka tavuk kıyması koyularak bir kat daha kabak dilimi dizilir Aynı işlem bir kez daha yapıldıktan sonra dilimlenmiş domatesler kabakların üzerine dizilerek fırına verilir 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirildikten sonra çeri domates ve dereotu ile servis edilir