Terbiyeli Biftek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

biftek nasıl pişirilir - terbiyeli biftek nasıl yapılır - biftek tarifi

Malzemeler:

500 gr

dövülmüş biftek
4 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çay bardağı yoğurt
1 Küçük kuru soğan
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Rendelenmiş soğan, yağ ve yoğurt beraber karıştırılır

Hafif yayvan bir tabağa biftekler açılarak konur

Bifteklerin üzerine hazırlanan yoğurtlu karışım dökülür ve buzdolabında 1 gece dinlendirilir

Elektrik ızgarasında dinlenmiş biftek, sivri biberler ve domatesler pişirilir

Tuz karabiber serpilir

Piyaz şeklinde doğranmış kuru soğanla servis yapılır

Not: Aynı terbiye kullanılarak şiş et hazırlanabilir

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Biftek Tarifi Yapılışı biftek nasıl pişirilir - terbiyeli biftek nasıl yapılır - biftek tarifi Malzemeler: 500 gr dövülmüş biftek 4 Adet sivri biber 2 Adet domates 1 Çay bardağı yoğurt 1 Küçük kuru soğan 1 Çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Yapılışı: Rendelenmiş soğan, yağ ve yoğurt beraber karıştırılır Hafif yayvan bir tabağa biftekler açılarak konur Bifteklerin üzerine hazırlanan yoğurtlu karışım dökülür ve buzdolabında 1 gece dinlendirilir Elektrik ızgarasında dinlenmiş biftek, sivri biberler ve domatesler pişirilir Tuz karabiber serpilir Piyaz şeklinde doğranmış kuru soğanla servis yapılır Not: Aynı terbiye kullanılarak şiş et hazırlanabilir alıntı