Kırıkağaç Köftesi Tarifi - Kırıkağaç Köftesi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kırıkağaç Köftesi Tarifi
Kırıkağaç Köftesi Yapılışı
Kırıkağaç Köftesi Malzemeleri

Malzemeler :

1/2 kg az yağlı dana (veya koyun) kıyması
1 adet soğan, rendelenmiş
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet bayat ekmek içi
1 demet maydanoz
biber
tuz

Yapılışı :

Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıp çıkarttıktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz

AFIYET OLSUN!

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırıkağaç Köftesi Tarifi - Kırıkağaç Köftesi Yapılışı Kırıkağaç Köftesi Tarifi Kırıkağaç Köftesi Yapılışı Kırıkağaç Köftesi Malzemeleri Malzemeler : 1/2 kg az yağlı dana (veya koyun) kıyması 1 adet soğan, rendelenmiş 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet bayat ekmek içi 1 demet maydanoz biber tuz Yapılışı : Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıp çıkarttıktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz AFIYET OLSUN!