Etli Nohutlu Bamya Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Etli Nohutlu Bamya Tarifi - Etli Nohutlu Bamya Yapılışı - Etli Nohutlu Bamya Nasıl Yapılır - Etli Nohutlu Bamya Malzemeleri

Malzemeler:
300 gram sotelik koyun eti
Yarım kilogram bamya
1 kahve fincanı nohut
1 adet soğan
3 adet domates
2 adet limonun suyu
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Bamyaları koni şeklinde ayıklayın

Nohudu akşamdan ıslatıp, kabuklarını soyun

Soğanı ince kıyın

Domatesi küp şeklinde doğrayın

Sarımsağı ayıklayın, eti tencereye koyup soteleyin

Yağ ve soğanları ilave edip, kavrulunca domatesleri atın

Sarımsak, nohut ve limon suyunu ekleyin

Etler biraz yumuşayıp suyunu salınca, bamyaları yıkayıp hemen tencereye koyun (Yıkayıp bekletirseniz süner)

Tuzunu ve bir çay bardağı sıcak suyunu boşaltıp, tencerenin kapağını kapatın

Bamyalar sararıncaya kadara pişmesini bekleyin

Sıcak olarak servise verebilirsiniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etli Nohutlu Bamya Tarifi Yapılışı Etli Nohutlu Bamya Tarifi - Etli Nohutlu Bamya Yapılışı - Etli Nohutlu Bamya Nasıl Yapılır - Etli Nohutlu Bamya Malzemeleri Malzemeler: 300 gram sotelik koyun eti Yarım kilogram bamya 1 kahve fincanı nohut 1 adet soğan 3 adet domates 2 adet limonun suyu 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıcak su Hazırlanışı: Bamyaları koni şeklinde ayıklayın Nohudu akşamdan ıslatıp, kabuklarını soyun Soğanı ince kıyın Domatesi küp şeklinde doğrayın Sarımsağı ayıklayın, eti tencereye koyup soteleyin Yağ ve soğanları ilave edip, kavrulunca domatesleri atın Sarımsak, nohut ve limon suyunu ekleyin Etler biraz yumuşayıp suyunu salınca, bamyaları yıkayıp hemen tencereye koyun (Yıkayıp bekletirseniz süner) Tuzunu ve bir çay bardağı sıcak suyunu boşaltıp, tencerenin kapağını kapatın Bamyalar sararıncaya kadara pişmesini bekleyin Sıcak olarak servise verebilirsiniz