Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebab Tarifi Yapılışı Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı Tarifi
Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebab nasıl yapılır
Bahçıvan Kebab Tarifi
Bahçıvan Kebab nasıl yapılır

kuşbaşı kuzu eti[*]30 adet arpacık soğanı[*]3 çorba kaşığı tereyağı[*]2 adet orta boy domates[*]2 adet havuç[*]250 gr

sultani[*]bezelye[*]Tuz, karabiber[*]Kırmızı pul biber[*]1/2 demet dereotu[/list] Yapılışı
Eti yıkayıp bir tencereye koyun

Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun

Halka şeklinde doğranmış havucu ilave edin

Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte et yumuşayıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin

Et suyunu çekince, kabukları soyulup iri doğranmış domates, havuç, bezelye, arpacık soğanı, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin

Et yumuşayıp, kendi yağına kalıncaya kadar hafif ateşte 1 -1,5 saat pişirin

(Etin suyu azaldıkça en fazla 2 su bardağı ılık su ekleyebilirsiniz

)
Arpacık soğanlı bahçıvan kebabını üzerine ince kıyılmış dereotu serptikten sonra sıcak olarak sefis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebab Tarifi Yapılışı Resimli Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı Tarifi Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebab nasıl yapılır Bahçıvan Kebab Tarifi Bahçıvan Kebab nasıl yapılır kuşbaşı kuzu eti[]30 adet arpacık soğanı[]3 çorba kaşığı tereyağı[]2 adet orta boy domates[]2 adet havuç[]250 gr sultani[]bezelye[]Tuz, karabiber[]Kırmızı pul biber[]1/2 demet dereotu[/list] Yapılışı* Eti yıkayıp bir tencereye koyun Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun Halka şeklinde doğranmış havucu ilave edin Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte et yumuşayıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin Et suyunu çekince, kabukları soyulup iri doğranmış domates, havuç, bezelye, arpacık soğanı, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin Et yumuşayıp, kendi yağına kalıncaya kadar hafif ateşte 1 -1,5 saat pişirin (Etin suyu azaldıkça en fazla 2 su bardağı ılık su ekleyebilirsiniz) Arpacık soğanlı bahçıvan kebabını üzerine ince kıyılmış dereotu serptikten sonra sıcak olarak sefis yapın