08-13-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Domates Dolması Tarifi Yapılışı
Etli Domates Dolması Tarifi - Etli Domates Dolması Yapılışı - Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır - Etli Domates Dolması Malzemeleri
1,5 kg domates
yarım kg et
4 çorba kaşığı pirinç
2 baş soğan
2 kaşık tereyağı
yeteri kadar maydanoz, karabiber ve tuz
Yağlı et bir kez makineden geçirilir Bir kap içinde yağ, ince kıyılmış soğan, kıyma ile kavrulur Domates, su eklenerek pişirilir 4 kaşık pirinç pilav gibi haşlanır Süzgüye çıkmış kıyma, pirinç, maydanoz karıştırılır İçi çıkmış domatesler doldurulur, pişirilecek tencereye yerleştirilir, üzerine hafif tuz serpilir, orta ateşte pişirilir
|
|
|
|