İtalyan Usulü Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

İtalyan Usulü Sebze Çorbası Tarifi - İtalyan Usulü Sebze Çorbası Yapılışı - İtalyan Usulü Sebze Çorbası Malzemeleri

Servis: 4 kişilik

Malzemeler:

2 adet kabak

2 adet havuç

3 adet taze patates

6 -8 adet taze fasulye

1 adet kereviz

1 adet sarıbiber

1 adet kırmızı kapya biber

1 adet yeşilbiber

1 adet pırasa

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 demet fesleğen

5 su bardağı su

Tuz, karabiber

Rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra küp şeklinde doğrayın

Fesleğen yapraklarını jülyen doğrayın

Tencerede zeytinyağını ısıtın

Sırayla havuç, pırasa, taze fasulye, biberler, kereviz, patates ve kabağı ilave edin

Tüm sebzeleri 3-4 dakika kavurun

Su, tuz ve karabiber ilave edip kaynatın

Ocaktan almadan fesleğeni ekleyip karıştırın

Kaselere paylaştırın

Rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın

Besin Değeri:

1 porsiyonunda 125 kalori

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İtalyan Usulü Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İtalyan Usulü Sebze Çorbası Tarifi - İtalyan Usulü Sebze Çorbası Yapılışı - İtalyan Usulü Sebze Çorbası Malzemeleri Servis: 4 kişilik Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet havuç 3 adet taze patates 6 -8 adet taze fasulye 1 adet kereviz 1 adet sarıbiber 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşilbiber 1 adet pırasa 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 demet fesleğen 5 su bardağı su Tuz, karabiber Rendelenmiş parmesan peyniri Yapılışı: Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra küp şeklinde doğrayın Fesleğen yapraklarını jülyen doğrayın Tencerede zeytinyağını ısıtın Sırayla havuç, pırasa, taze fasulye, biberler, kereviz, patates ve kabağı ilave edin Tüm sebzeleri 3-4 dakika kavurun Su, tuz ve karabiber ilave edip kaynatın Ocaktan almadan fesleğeni ekleyip karıştırın Kaselere paylaştırın Rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın Besin Değeri: 1 porsiyonunda 125 kalori