Hamburger İzgara (Amerikan Mutfagi)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzemeler:

1 kilo dana kıyma
6 adet küçük hamburger ekmeği
1 çay kaşığı tuz
1 diş ince kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı ketçap
½ su bardağı bira
tuz
biber

ızgara sosu için:
½ su bardağı ketçap
½ su bardağı bira
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
tuz
biber
2 yemek kaşığı acılı sos

Sos malzemesini iyice karıştırın

Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın

Birer parça alın ve elinizde yassıltın

Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamburger İzgara (Amerikan Mutfagi) Malzemeler: 1 kilo dana kıyma 6 adet küçük hamburger ekmeği 1 çay kaşığı tuz 1 diş ince kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan 1 çay kaşığı acılı sos 1 yemek kaşığı ketçap ½ su bardağı bira tuz biber ızgara sosu için: ½ su bardağı ketçap ½ su bardağı bira 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sirke tuz biber 2 yemek kaşığı acılı sos Sos malzemesini iyice karıştırın Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın Birer parça alın ve elinizde yassıltın Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin