Dunyanin En Lezzetli Mutfaklarindan Biri - İtalyan Mutfagi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Italyan Salatasi
Malzemeler:

3 adet havuç
3 adet patates
250 gr

iç bezelye
8-10 dilim jambon
50 gr

füme dil
8-10 adet kornişon turşu
Yarım su bardağı mayonez
Tuz

Yapılışı:

Havuçların kabuklarini temizleyip,bezelye iriliğinde doğrayın

Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın

Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın

Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin

Jambon ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın

Sebzelerin üzerine ekleyin

Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın

08-13-2012	#13
Prof. Dr. Sinsi	Dunyanin En Lezzetli Mutfaklarindan Biri - İtalyan Mutfagi Italyan Salatasi Malzemeler: 3 adet havuç 3 adet patates 250 gr iç bezelye 8-10 dilim jambon 50 gr füme dil 8-10 adet kornişon turşu Yarım su bardağı mayonez Tuz Yapılışı: Havuçların kabuklarini temizleyip,bezelye iriliğinde doğrayın Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin Jambon ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın Sebzelerin üzerine ekleyin Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın