Arap-Lübnan Mutfagi Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Hurma Dolmasi (Tatli)

Malzemeler:

12 adet bagdat hurmasi
1 kase lor peyniri
1 çorba kasigi toz seker
1 limon kabugu rendesi
12 adet kabugu soyulmus badem

Yapilisi:

Baslangiç olarak bir süzgeçe peçete serip, lor peynirinin suyunu birakmasi için serin bir yerde 2 saat dinlendirin

Hurmalarin üzerini keskin bir biçakla uzunlamasina çizip,çekirdeklerini çikarin

Servis tabagina dizdiginiz hurmalarin içine, süzülmüs olr peyniri,rendelenmis limon kabugu ve sekeri çirparak hazirladiginiz kremayi doldurun

Hurmalarin üzerini birer adet ayiklanmis badem ile süsleyip,servis yapin

08-13-2012	#5
Prof. Dr. Sinsi	Arap-Lübnan Mutfagi Yemek Tarifleri Hurma Dolmasi (Tatli) Malzemeler: 12 adet bagdat hurmasi 1 kase lor peyniri 1 çorba kasigi toz seker 1 limon kabugu rendesi 12 adet kabugu soyulmus badem Yapilisi: Baslangiç olarak bir süzgeçe peçete serip, lor peynirinin suyunu birakmasi için serin bir yerde 2 saat dinlendirinHurmalarin üzerini keskin bir biçakla uzunlamasina çizip,çekirdeklerini çikarinServis tabagina dizdiginiz hurmalarin içine, süzülmüs olr peyniri,rendelenmis limon kabugu ve sekeri çirparak hazirladiginiz kremayi doldurunHurmalarin üzerini birer adet ayiklanmis badem ile süsleyip,servis yapin