Rus Mutfagindan Bir Birinlerinden Guzel Yemek Tarifler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

1 paket margarin
1/2 su bardağı hindistancevizi
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Un (aldigi kadar)

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,yumurtanın sarısı ve diğer malzemeler aldığı kadar un ile yoğrularak bir hamur yapılır
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır
Kurabiyeler önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizilir ve orta sıcaklıktaki (175-180 derece) fırında hafif pembe pişirilir

*Kabartma tozu kullanilmaz!

08-13-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Rus Mutfagindan Bir Birinlerinden Guzel Yemek Tarifler Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeler: 1 paket margarin 1/2 su bardağı hindistancevizi 1/2 su bardağı ceviz veya fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta Un (aldigi kadar) Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,yumurtanın sarısı ve diğer malzemeler aldığı kadar un ile yoğrularak bir hamur yapılır Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır Kurabiyeler önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizilir ve orta sıcaklıktaki (175-180 derece) fırında hafif pembe pişirilir *Kabartma tozu kullanilmaz!