Rus Mutfagindan Bir Birinlerinden Guzel Yemek Tarifler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

PİROSCHKİ

MALZEME:

Kuşbaşı et 1/2 kg
Kuru soğan 2 adet
Sıvı yağ 4 çorba kaşığı
Tuz yeteri kadar
Karabiber yeteri kadar

YAPILIŞI:
Böreğin iç malzemesi için sıvı yağı tencereye atın, küçük kestiğiniz soğanı yağda pembeleştirin

Kuşbaşı etleri, tuzu ve karabiberi ilave edin

Etleri bıraktığı suyu çekene kadar pişirin

Yufkaya sarın paçanga böreği şekline getirin

Yumurtaya ve galete ununa bulayarak yağda böreği kızartın

08-13-2012	#13
Prof. Dr. Sinsi	Rus Mutfagindan Bir Birinlerinden Guzel Yemek Tarifler PİROSCHKİ MALZEME: Kuşbaşı et 1/2 kg Kuru soğan 2 adet Sıvı yağ 4 çorba kaşığı Tuz yeteri kadar Karabiber yeteri kadar YAPILIŞI: Böreğin iç malzemesi için sıvı yağı tencereye atın, küçük kestiğiniz soğanı yağda pembeleştirin Kuşbaşı etleri, tuzu ve karabiberi ilave edin Etleri bıraktığı suyu çekene kadar pişirin Yufkaya sarın paçanga böreği şekline getirin Yumurtaya ve galete ununa bulayarak yağda böreği kızartın