Hollanda Mutfağı

HOLLANDA BİSKÜVİSİ

1,5 su bardağı un
175 gram tereyağı
1 adet yumurta akı
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı
Unu eleyin ve ortasını çukur şeklinde açın Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, yumurtanın akını, vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu ilave edin iyice karıştırın Hamur elde edene kadar yoğurun

Hamuru üç eşit parçaya bölün Bu parçaları uzun bir rulo şeklinde yuvarlayın Toz şekeri dikdörtgen şeklindeki bir tepsiye yayın Hamur rulolarını da şekerle yuvarlayın Keskin bir bıçakla verevine 2 cm genişliğinde kesin

Hafif yağlanmış tepsiye dizin Orta hararetli bir fırında 15 dakika kadar pişirin
Servis yapın

afiyet olsun