Brezilya Mutfağı Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Fistikli Tavuk Sote

Malzemeler:

100 gr dolmalik biber

4 adet taze sogan

parça tavuk eti (gögüs)

1 çay fincani ayçiçekyag

2 çay kasigi nisasta

1 çorba kasigi soya sosu

50 gr amerikan fistigi

2 dis sarmisak

Yapilisi:

Tavugu küçük parçalara bölün

Nisastayi biraz suyla kanstirin, içine tavuk parçalarini daldirip üzerine soya sosu gezdirin

Bir tavada yagi kizdirip, yüksek ateste karisimi bir süre karistirarak kizarttiktan sonra tavugu kevgirle çikartin

Sogani ince ince kiyip, biber, sarmisak ve fistiklarla yaga atin

Bir tutam tuz atip 10-15 saniye karistirip, tavugu ilave edin

Biraz daha karistip, servis yapin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Brezilya Mutfağı Yemek Tarifleri Fistikli Tavuk Sote Malzemeler: 100 gr dolmalik biber 4 adet taze sogan parça tavuk eti (gögüs) 1 çay fincani ayçiçekyag 2 çay kasigi nisasta 1 çorba kasigi soya sosu 50 gr amerikan fistigi 2 dis sarmisak Yapilisi: Tavugu küçük parçalara bölün Nisastayi biraz suyla kanstirin, içine tavuk parçalarini daldirip üzerine soya sosu gezdirin Bir tavada yagi kizdirip, yüksek ateste karisimi bir süre karistirarak kizarttiktan sonra tavugu kevgirle çikartin Sogani ince ince kiyip, biber, sarmisak ve fistiklarla yaga atin Bir tutam tuz atip 10-15 saniye karistirip, tavugu ilave edin Biraz daha karistip, servis yapin