Pazılı Alabalık Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

alabalık nasıl pişirilir - pazılı alabalık tarifi - alabalık tarifi - pazılı alabalık yapılışı

Malzemeler

4 adet iri pazı yaprağı

4 adet fleto alabalık

1 su bardağı rende kaşar

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 kahve fincanı sıvıyağ

Yapılışı

Pazı yaprakları kaynar suya batırılır ve çıkarılır

Damarlı kısmı üste gelecek şekilde tezgaha serilir

Üzerine fleto balık konur

Tuz, karabiber ve pul biber serptikten sonra kaşar bırakılır ve kenarları toplayarak rulo yapılır

Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır

Fırın kabına sıralanır

Üzerine 1 su bardağı kadar su ve 1 kahve fincanı yağ gezdirilir

Kapak kapatılarak 200 derece fırına verilir

Yarım saat kadar pişirilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pazılı Alabalık Tarifi Yapılışı alabalık nasıl pişirilir - pazılı alabalık tarifi - alabalık tarifi - pazılı alabalık yapılışı Malzemeler 4 adet iri pazı yaprağı 4 adet fleto alabalık 1 su bardağı rende kaşar 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvıyağ Yapılışı Pazı yaprakları kaynar suya batırılır ve çıkarılır Damarlı kısmı üste gelecek şekilde tezgaha serilir Üzerine fleto balık konur Tuz, karabiber ve pul biber serptikten sonra kaşar bırakılır ve kenarları toplayarak rulo yapılır Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır Fırın kabına sıralanır Üzerine 1 su bardağı kadar su ve 1 kahve fincanı yağ gezdirilir Kapak kapatılarak 200 derece fırına verilir Yarım saat kadar pişirilir