Ekşili Kefal - Ekşili Kefal Nasıl Yapılır - Ekşili Kefal Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

kefal ekşilisi - ekşili kefal tarifi

MALZEMELER:

1,5 kg kefal balığı
4 adet kuru soğan
4 adet domates
2 adet yeşil acı biber
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su
1 adet limon
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesip tepsiye dizin

Küp şeklinde doğranmış soğanları ve baharatları balıkların üzerine serpiştirin

Halka halka doğranmış domatesleri üzerine dizin

Aralarına ince uzun kesilmiş biberleri yerleştirerek süsleyin

Domates salçasını sulandmp üzerine dökün

Maydanozları ince ince kıyın

Limonu sıkıp yarım bardak suyla karıştırın

Limonla maydanozu karıştırıp üzerine dökün

Fırına verip 45 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekşili Kefal - Ekşili Kefal Nasıl Yapılır - Ekşili Kefal Tarifi Nedir kefal ekşilisi - ekşili kefal tarifi MALZEMELER: 1,5 kg kefal balığı 4 adet kuru soğan 4 adet domates 2 adet yeşil acı biber 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım su bardağı su 1 adet limon Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI: Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesip tepsiye dizin Küp şeklinde doğranmış soğanları ve baharatları balıkların üzerine serpiştirin Halka halka doğranmış domatesleri üzerine dizin Aralarına ince uzun kesilmiş biberleri yerleştirerek süsleyin Domates salçasını sulandmp üzerine dökün Maydanozları ince ince kıyın Limonu sıkıp yarım bardak suyla karıştırın Limonla maydanozu karıştırıp üzerine dökün Fırına verip 45 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın alıntı