Alabalık Pişirme Yöntemleri - Alabalık Nasıl Pişirilir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

alabalık nasıl pişirilir - alabalık pişirme usülleri - tuzda alabalık - kiremitte alabalık - alabalık buğulama

Kiremit olan kaplarda tereyağında alabalık yemek çookkk ama çok güzeldir

Fazla pişirmeye gerek yoktur

Sırtını hafifçe çizmek pişirmeyi kolaylaştırır

Alabalıklar güzelce temizlendikten sonra bakkaldan torbası 1tl'ye alınabilecek olan kaya tuzunun içine yatırılarak dolaba atılır

Sonra Önceden 240° C'de ısıtılmış fırında yarım saatpişirin

Fırından çıkarıp tabağa alın

Diğer tarafta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın

Alabalıkları zeytinyağlı sosla ve haşlanmış patateslerle servis yapabilirsiniz

Alabalık ızgara olarak yenebileceği gibi buğlaması ya da tereyağında yapılabilir

Çiftlik balıkları genelde saman gibidir

Alabalığı yenebilir kılmak için ilk önce yumurta daha sonra galeta ununa batırmak gerekir

Alabalık öncesinde fileto olarak hazırlanmalıdır

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Alabalık Pişirme Yöntemleri - Alabalık Nasıl Pişirilir alabalık nasıl pişirilir - alabalık pişirme usülleri - tuzda alabalık - kiremitte alabalık - alabalık buğulama Kiremit olan kaplarda tereyağında alabalık yemek çookkk ama çok güzeldir Fazla pişirmeye gerek yoktur Sırtını hafifçe çizmek pişirmeyi kolaylaştırır Alabalıklar güzelce temizlendikten sonra bakkaldan torbası 1tl'ye alınabilecek olan kaya tuzunun içine yatırılarak dolaba atılırSonra Önceden 240° C'de ısıtılmış fırında yarım saatpişirin Fırından çıkarıp tabağa alın Diğer tarafta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın Alabalıkları zeytinyağlı sosla ve haşlanmış patateslerle servis yapabilirsiniz Alabalık ızgara olarak yenebileceği gibi buğlaması ya da tereyağında yapılabilir Çiftlik balıkları genelde saman gibidirAlabalığı yenebilir kılmak için ilk önce yumurta daha sonra galeta ununa batırmak gerekir Alabalık öncesinde fileto olarak hazırlanmalıdır alıntı