Fırında Levrek - Fırında Levrek Resimli Tarifi Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Fırında Levrek - Fırında Levrek Resimli Tarifi ve Yapılışı

malzemeler:

* 6 adet levrek
* 4-5 soğan
* 4 büyük patates
* tane karabiber
* defne yaprağı
* 2 limon
* zeytinyağı
* tuz

hazırlanması:

1

levrekleri iyice temizleyip yıkayın

patatesleri ve soğanları halka halka doğrayın

2

fırın tepsini yağlayın

patateslerin üçte ikisini tepsiye dizin

üzerlerine aynı miktar soğanları yayın

bunların üzerine balıkları dizin

kalan patatesleri, soğanları,, dilimlenmiş limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını balıkların üzerine yayın

üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin

en üste biraz tuz serpin

tepsinin üzerini alimünyum folyo ile kapatın

önceden ısınmış 200C fırında 45-60 dakika pişirin

(son 5-10 dakika balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirin)

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Levrek - Fırında Levrek Resimli Tarifi Ve Yapılışı Fırında Levrek - Fırında Levrek Resimli Tarifi ve Yapılışı malzemeler: * 6 adet levrek * 4-5 soğan * 4 büyük patates * tane karabiber * defne yaprağı * 2 limon * zeytinyağı * tuz hazırlanması: 1 levrekleri iyice temizleyip yıkayın patatesleri ve soğanları halka halka doğrayın 2 fırın tepsini yağlayın patateslerin üçte ikisini tepsiye dizin üzerlerine aynı miktar soğanları yayın bunların üzerine balıkları dizin kalan patatesleri, soğanları,, dilimlenmiş limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını balıkların üzerine yayın üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin en üste biraz tuz serpin tepsinin üzerini alimünyum folyo ile kapatın önceden ısınmış 200C fırında 45-60 dakika pişirin (son 5-10 dakika balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirin)