Levrek Tava - Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Levrek tava - Levrek tava Tarifi - Levrek tava Nasıl Yapılır

Levrek tava

Eğer buharda pişmiş sebzeleri sevmiyorsanız levrek tavayı sadece soğan, maydanoz ikilisiyle ya da yağda sotelenmiş uzun, ince kesilmiş sebzelerle de servis yapabilirsiniz

Malzemeler:

* 2 adet levrek (fileto olarak hazırlanmış, derisi ve kılçıkları çıkarılmış)
* Yarım limon suyu
* tuz, karabiber
* 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3-4 kırmızı soğan
* 1 paket brokoli, dallarına ayrılmış
* 1 paket Brüksel lahanası, sapları kesilmiş
* 1 paket kültür mantarı veya karnabahar
* 3-4 havuç, soyulmuş ve halka halka doğranmış

Hazırlanması:

1

Brokoli, Brüksel lahanası, mantar ve havucu yıkayıp buharda pişirin

2

Levrekleri yıkayıp kurulayın

Limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp balıkların her iki yanına sürün

Bu halde 10 dakika kadar bekletin

3

Bu arada soğanları halka halka kesip tuzla ovun

Sudan geçirip servis tabaklarına dizin

4

Geniş bir tavayı ısıtın

Yağı ilave edin

Balıkları tavaya alıp arada sallayarak her iki tarafını dörder dakika kadar pişirin

5

Pişince tavadan çıkartıp kâğıt havlu üzerine alın

Yağı süzülünce soğanların üzerine yerleştirin

Etrafına buharda pişmiş sebzelerden dizin, limon dilimleriyle servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Levrek Tava - Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Nasıl Yapılır Levrek tava - Levrek tava Tarifi - Levrek tava Nasıl Yapılır Levrek tava Eğer buharda pişmiş sebzeleri sevmiyorsanız levrek tavayı sadece soğan, maydanoz ikilisiyle ya da yağda sotelenmiş uzun, ince kesilmiş sebzelerle de servis yapabilirsiniz Malzemeler: * 2 adet levrek (fileto olarak hazırlanmış, derisi ve kılçıkları çıkarılmış) * Yarım limon suyu * tuz, karabiber * 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3-4 kırmızı soğan * 1 paket brokoli, dallarına ayrılmış * 1 paket Brüksel lahanası, sapları kesilmiş * 1 paket kültür mantarı veya karnabahar * 3-4 havuç, soyulmuş ve halka halka doğranmış Hazırlanması: 1 Brokoli, Brüksel lahanası, mantar ve havucu yıkayıp buharda pişirin 2 Levrekleri yıkayıp kurulayın Limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp balıkların her iki yanına sürün Bu halde 10 dakika kadar bekletin 3 Bu arada soğanları halka halka kesip tuzla ovun Sudan geçirip servis tabaklarına dizin 4 Geniş bir tavayı ısıtın Yağı ilave edin Balıkları tavaya alıp arada sallayarak her iki tarafını dörder dakika kadar pişirin 5 Pişince tavadan çıkartıp kâğıt havlu üzerine alın Yağı süzülünce soğanların üzerine yerleştirin Etrafına buharda pişmiş sebzelerden dizin, limon dilimleriyle servis yapın