Mezgit Buğulama - Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Mezgit Buğulama:

-1 kilogram mezgit balıgını temizleyiniz ve filetosunu çıkartınız ve bir miktar tuz ile tuzlayınız

2 adet limonu ince dilimler halınde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz

fırın kabını zeytinyağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız

Balıkları tepsiye dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz

Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz

Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişiriniz

Servis tabağına alarak yanında da garnitürle birlikte servis yapınız

Afiyet şeker olsun

Kilo yapmasın

Not: Gerekirse ortaboy kuru soğanıda kesip balık aralarına yerleştirebilirsiniz
Fırından tepsiyi alırken bez eldiven kullanınız
Bu yemeğin yanında taze ekmek tavsiye ederim

kayn:NuriDeniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mezgit Buğulama - Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır Mezgit Buğulama: -1 kilogram mezgit balıgını temizleyiniz ve filetosunu çıkartınız ve bir miktar tuz ile tuzlayınız 2 adet limonu ince dilimler halınde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz fırın kabını zeytinyağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız Balıkları tepsiye dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişiriniz Servis tabağına alarak yanında da garnitürle birlikte servis yapınız Afiyet şeker olsun Kilo yapmasın Not: Gerekirse ortaboy kuru soğanıda kesip balık aralarına yerleştirebilirsiniz Fırından tepsiyi alırken bez eldiven kullanınız Bu yemeğin yanında taze ekmek tavsiye ederim kayn:NuriDeniz